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Les ministres de l'agriculture soutiennent l'idée d'un système d'étiquetage obligatoire sur l'origine de toutes les viandes

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Publié 22 février 2011, mis à jour 23 février 2011

Hier (21 février), les ministres de l'agriculture de l'UE ont pesé de tout leur poids pour un étiquetage obligatoire mentionnant l'origine du porc, de l'agneau et de la volaille. Cette mesure devrait ensuite s'appliquer aux produits laitiers.

Hier, les ministres ont adopté la position en première lecture du Conseil de l’UE sur l’ébauche de réglementation en matière d’informations alimentaires pour les consommateurs.

La mention du pays d’origine est déjà obligatoire pour les aliments tels que le boeuf, le miel, l’huile d’olive et les fruits et légumes frais, car l’absence de ses informations risquerait d’induire les consommateurs en erreur.

En juin, le Parlement européen a soutenu l’extension de ces règles à toutes les viandes, aux volailles et aux produits laitiers. Le pays d’origine devrait également être mentionné pour la viande, les volailles et le poisson lorsque ces produits sont utilisés comme ingrédients dans des aliments transformés.

Les ministres de l’agriculture ont également soutenu cette approche hier. Ils se sont mis d’accord sur l’obligation de mentionner le pays d’origine pour le porc, l’agneau et la volaille.

Mais l’extension des conditions d’étiquetage aux produits laitiers et à la viande utilisés comme ingrédients, ne sera possible qu'après une étude de faisabilité conduite par la Commission européenne, ont affirmé les ministres. La même étude devrait également couvrir les aliments non transformés, les produits à un seul ingrédient et ceux qui représentent plus de 50 % des aliments préemballés.

Le secteur est opposé à l’étiquetage sur l’origine

Pendant ce temps, le CIAA, le lobby européen du secteur de l’alimentation et des boissons demeure opposé à l’extension de l’étiquetage obligatoire sur l’origine.

Les règles en matière d’étiquetage sur l’origine, lorsque son absence peut induire les consommateurs en erreur, sont suffisantes, a-t-il affirmé.

Le CIAA craint que l’extension de l’étiquetage sur l’origine à plusieurs types de viande soit « impraticable » car dans de nombreux cas, « l’origine ou la provenance peut changer selon le prix, la disponibilité des stocks ou le site de production, etc. ».

Cette mesure serait vraiment difficile à mettre en oeuvre et extrêmement coûteuse, affirme le CIAA.

Les grandes entreprises alimentaires, qui s’approvisionnent selon le stock disponible et les prix des produits, devraient ainsi changer constamment leurs étiquettes.

Cependant, si les règles existantes devaient être étendues, le secteur exige qu’une évaluation de l’impact comprenant une consultation des parties prenantes soit effectuée pour évaluer la nécessité, la faisabilité et la praticabilité d’une telle extension.

Les eurodéputés ont suggéré de mentionner que des produits étaient « d’origine non spécifiée » lorsqu'il était impossible d'établir l'origine. Mais une porte-parole du CIAA a fait remarquer que de telles précisions n’apporteraient rien en termes d’informations pour les consommateurs et engendreraient simplement des craintes par rapport à la provenance des produits.

Après l’accord d’hier, le dossier sur l’information alimentaire retourne désormais aux mains du Parlement pour une seconde lecture.

Prochaines étapes : 
  • 14 avril 2011 : 2e lecture du rapport prévue pour l’adoption au sein de la commission sur l’environnement du Parlement
  • 5 juillet 2011 : vote en plénière de la seconde lecture.
Contexte : 

L'emballage et l'étiquetage alimentaires, comme pour le pays d'origine, peuvent être utilisés par les producteurs pour encourager les consommateurs potentiels à acheter leurs produits.

En 2008, la Commission européenne a proposé une nouvelle législationsur les informations nutritionnelles fournies au consommateur.

La proposition combine deux directives existantes en une seule réglementation, une directive de 2000 (2000/13/EC) relative à l'étiquetage, à la présentation et à la publicité des produits alimentaires et une directive de 1990 (90/496/EEC) sur l'étiquetage nutritionnel pour les produits alimentaires.

L'objectif est de rendre les étiquettes alimentaires plus claires et plus pertinentes pour les consommateurs et de définir des exigences spécifiques concernant les informations fournies sur les aliments transformés à l'avant de l'emballage.

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